Grünes Update

Nach elf sonnig heißen Tage sind unsere Tomaten auf dem Balkon deutlich gewachsen. Und das, obwohl am Donnerstag eben der Zweig, an dem meine Fotomodelle hängen, fast komplett durchgebrochen ist. Der eilig angelegte Verband hat meine Tomaten offensichtlich gerettet.



Auch die Chilis wachsen so schnell, dass man ihnen praktisch dabei zusehen kann.

Fruchtiges Joghurtdessert

Seit meiner Abiturverleihung findet bei uns eigentlich keine Familienfeier ohne dieses wunderbare Dessert statt. Eine Mitschülerin hatte es zum Buffet beigesteuert und dann das Rezept bereitwillig geteilt. Die leicht säuerliche Joghurtcreme in Kombination mit Früchten und einer knirschenden Zuckerkruste ist einfach unschlagbar.

Teuflisch rote Spirelli

Eigentlich sollten es ein paar schnelle Penne all'Arrabbiata zum Feierabend werden. Aber weil nicht nur die frischen Chilis weg mussten, sondern auch der Tofu Rosso und die schwarzen Oliven, wurde es dann doch etwas anders als mein ursprüngliches Rezept vorsah. Kann schon sein, dass die "teuflisch roten Spirelli" am Ende besser waren, als schnöde scharfe Penne.

Käsekuchen mit Erdbeersauce

Das Rezept ist keiner Erwähnung wert, aber das Bild wurde trotzdem hübsch.

Safranrisotto

Das tollste an diesem einfachen Risotto ist, dass man als begeisterter Hobbykoch eigentlich alle nötigen Zutaten jederzeit im Hause hat. Da steht auch am Sonntagabend einem spontanen Risotto nichts im Wege.