Sonntag, 17. Juni 2012

Erdbeerlimes

Erdbeerlimes

Mein Tipp für die Erdbeersaison: Schnappt euch ein paar Erdbeeren und braut daraus einen sommerlich frischen Cocktail. Prost!

Für etwa 1,5 Liter:
100g Zucker
600g geputzte Erdbeeren 
100ml Limettensaft
100g kaltes Wasser
350g Wodka

Die Erdbeeren mit dem Zucker, dem Limettensaft und dem Wasser fein pürieren. Durch ein feines Sieb gießen. So wird der Erdbeerlimes knackig rot und nicht so trüb.

Das Erdbeerpüree mit Wodka aufgießen und in Flaschen abfüllen.

Eiskalt trinken.

0 Kommentare:

Kommentar veröffentlichen